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自制绿豆芽
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生气

自己发的豆芽，不加药，更健康，老人孩子孕妇放心吃

时间:1-2小时
食材
绿豆 50克
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    第一天:50克绿豆用清水浸泡一天一夜（容器至少要十几厘水深）
  • 步骤 2/8
    浸泡的绿豆开始冒出小芽头的时候，倒掉容器里的水，并用湿布盖住
  • 步骤 3/8
    第三天:盖上2层湿布，一是为了保湿，二是遮光，早中晚用水各淋一次，淋湿之后水要控出来（底部有滤洞的容器则任其自动排水）
  • 步骤 4/8
    第四天重复以上步骤，继续用两层湿布盖着，坚持早中晚给豆芽淋一次水，并控干水份
  • 步骤 5/8
    第五天:照样重复之前两天的操作
  • 步骤 6/8
    第六天:重复前几天操作（满盆了已经）
  • 步骤 7/8
    豆芽发好了的燕子
  • 步骤 8/8
    也可以拿塑料瓶在底下扎几个洞当容器
小贴士

1.绿豆芽清洗干净，沥干；2.锅内倒入花生油，烧热，放入蒜蓉、干辣椒爆香；3.倒入绿豆芽翻炒；4.放入盐、花椒油、醋，翻炒，出锅！

发布于 2018-06-23
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