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花生核桃酥
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清風挽離人初真

为了消耗蛋黄，家里蛋黄实在多，每天几十个蛋黄没发处理，想尽办法处理蛋黄了！桃酥家喻户晓的一款点心，我加了花生芝麻，大家做的时候随意，什么坚果都可以加

食材
普通面粉 210克
植物油 100克
鸡蛋 1个
小苏打 2克
糖粉 80克
花生 适量
核桃 适量
芝麻 适量
盐 1克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    100克油，80克糖粉，1克盐，拌匀。加入一个全蛋（约50克）。全蛋液留几克抹面。
  • 步骤 2/11
    加入面粉小苏打，揉成团
  • 步骤 3/11
    加入烤香的芝麻花生核桃，继续揉
  • 步骤 4/11
    揉成团，揉匀，
  • 步骤 5/11
    事先准备好烤盘，铺上烤垫。分15克一个，搓圆。喜欢大口吃饼的，可以分20克一个。
  • 步骤 6/11
    压扁，用全蛋液刷表面，撒上芝麻
  • 步骤 7/11
    175度，20分钟，颜色微微金黄就可以，时间温度都是参考，大家要自己掌握烤箱温度，我给的时间温度只是参考
  • 步骤 8/11
    烤好拿出来晾冷密封就可以了
  • 步骤 9/11
    传统的中式点心哟
  • 步骤 10/11
    很酥
  • 步骤 11/11
    好吃好吃！大家做好记得交作业
小贴士

快手饼干，零失败，都来动手吧

发布于 2018-09-25
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