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花生核桃酥
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纯白梦枫

喜欢做酥皮的点心，看着美美的的感觉！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 300g
花生仁 100g
核桃仁 50g
油 适量
糖 适量
鸡蛋 1个
芝麻 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将花生和核桃全部磨成粉末状，加适量糖和一点水和成馅。
  • 步骤 2/8
    低筋面粉150克，加油活成油酥。剩余的面粉加入一点水和油和成水油皮。
  • 步骤 3/8
    将水油皮擀开，包入油酥。
  • 步骤 4/8
    擀成一个薄饼。
  • 步骤 5/8
    卷成卷，切成大小相等的剂子。
  • 步骤 6/8
    取一个剂子，来回折叠后擀成皮，包入适量馅料。
  • 步骤 7/8
    全全包好后，表面刷鸡蛋液，撒上黑芝麻。
  • 步骤 8/8
    烤箱180度，20分钟，就好了。
小贴士

因为花生和核桃本身就比较油，所以和馅的时候就只加的水，没有加油。

发布于 2020-02-18
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