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花生核桃酥
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半香剧

一次性烤的花生有点多，而且还有点焦，没吃多，放久了怕不好吃，于是我就想着用它们做桃酥吧，第一次尝试，觉得面粉放少了，吃的时候散的比较多，下次一定要多放一点面粉~~

时间:10分钟内
食材
花生仁 200g
核桃 80g
黄油 适量
白糖 适量
鸡蛋 1个
低筋面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    烤好的花生，剥好的核桃，等待融化的黄油
  • 步骤 2/11
    花生和核桃用料理机研磨成粉末
  • 步骤 3/11
    黄油溶化后加入白糖
  • 步骤 4/11
    加入一个鸡蛋
  • 步骤 5/11
    用打蛋器将黄油打发成絮状
  • 步骤 6/11
    放入花生核桃末搅拌一下
  • 步骤 7/11
    放入低筋面粉
  • 步骤 8/11
    揉成面团
  • 步骤 9/11
    将面团分成若干小剂子，团成小圆球放入铺好锡纸的烤盘里
  • 步骤 10/11
    将小圆球用拇指压扁，上面在压一点芝麻
  • 步骤 11/11
    预热好的烤箱180度上下火烤20分钟左右
小贴士

揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会酥，如果觉得有点干可以再放一点色拉油

发布于 2020-02-17
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