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黄油曲奇（杏仁粉版）迄今为止最好吃的曲奇没有之一
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冷冷banquet

这个方子来自沈呆纸的柠檬曲奇，我直接改成了淡奶油版本。

食材
黄油 80
低粉 100
杏仁粉 20
糖粉 40
盐 1
淡奶油 30
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄油分次加糖、盐打发，不要打过头，不然花纹会消失
  • 步骤 2/4
    分次加入淡奶油打发，打至蓬松状态，发白（冬天可以将淡奶油加热，温热就行）
  • 步骤 3/4
    筛入低粉，杏仁粉（不过筛）拌匀
  • 步骤 4/4
    装入裱花带，挤花
小贴士

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发布于 2018-08-23
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