自从入坑马卡龙，有事没事撸一回马卡龙过手瘾。

但是，杏仁粉又贵，还不确定是不是真的杏仁粉，里面有没有掺其他的坚果类。

所以，我自己动手磨粉。（还不是因为大写的“qiong”）

配方是两次小分量马卡龙的杏仁粉量。

因为是做茉莉花味道的，所以加了茉莉花一起磨的。如果做纯味马卡龙，就不用加啦。

还有，如果做巧克力味、紫薯味的马卡龙，可以用对应分类替换杏仁粉量。各种粉类吸水性不同，自己摸索哦。