饭店里的餐前冷盘醉枣应该都吃过吧，很多人的最爱哦。
所以这次做了醉枣，作为年夜好菜的其中一道冷菜，甜中带着丝丝酒香，不光好吃，还补血养颜呢！
1.所有材料用量只供参考，各家灶头火力大小不一，喜欢甜味的程度因人而异，所以做的时候根据自家情况调整哈。
2.红枣用小红枣就可以，容易泡入味，用大红枣感觉大材小用了。
3.花雕酒一定要等红枣彻底凉透再加入。