蕨麻小米红枣粥
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秋风的记忆冬桃

蕨麻小米粥是新疆的回民女子在月子里吃的一种营养益气补血的粥。这是我弟媳生娃娃,我去陪护。邻床是一位回民老阿姨,也在陪护她的儿媳妇。每天都给她儿媳熬制这种蕨麻小米粥。里面加了红枣。问阿姨才知道,她们回族的女人要是生了娃娃。都要吃这种粥,说可以补血,对产后的体虚滋补特别的好。蕨麻好多人不知道这个养生食材,其实蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效,适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症,适合家庭日常保健食用。我们经常用蕨麻熬粥各种粥做早餐,不仅简单好吃,而且营养丰富,喜欢的可以试试。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 150g
蕨麻 50g
红枣 6个
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料:小米、蕨麻 辅料:红枣、红糖
  • 步骤 2/10
    把小米洗净
  • 步骤 3/10
    红枣泡泡洗净
  • 步骤 4/10
    用温水把蕨麻泡30分钟洗净
  • 步骤 5/10
    把小米、蕨麻、红枣加破壁机里的热杯里
  • 步骤 6/10
    加水
  • 步骤 7/10
    拧紧盖子,将加热杯安放在底座上
  • 步骤 8/10
    插电,选择“养生粥”程序
  • 步骤 9/10
    开始工作
  • 步骤 10/10
    听到滴滴的声音提示,取出杯子,倒出粥加红糖搅拌均匀即可
小贴士

1、这款养生粥还可以加点枸杞

2、九阳Y921破壁机具有加热功能,冷热汤都可加工完成

发布于 2025-02-07
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