-
步骤 1/10
食材准备小南瓜1个,紫米40克,小米40克,糯米40克,薏米40克,高粱米40克,盐3克,糖桂花30克
-
步骤 2/10
南瓜洗净表面泥土,再对半剖开,
-
步骤 3/10
把其中的南瓜籽及南瓜瓤一起用小勺挖出。在糖桂花中加入盐,调和均匀。
-
步骤 4/10
高粱米、紫米、糯米、薏米和小米用清水淘洗干净,再倒入足量的水(以完全将各种杂粮浸没为准)浸泡3 小时以上。
-
步骤 5/10
将高粱米、紫米、糯米、薏米和小米中的水分沥干,
-
步骤 6/10
调入咸味的糖桂花,搅拌均匀后填入切开的南瓜中,并用小勺压实。
-
步骤 7/10
搅拌均匀后填入切开的南瓜中,并用小勺压实。
-
步骤 8/10
将南瓜放入方太蒸箱中,蒸米饭模式 蒸制50 分钟。
-
步骤 9/10
最后取出蒸好的南瓜,稍稍放凉至温热
-
步骤 10/10
大功告成