首先给大家介绍一下我哈 我叫阿玉，陕西西安人。现在定居在江苏苏州，养生爱好者。

国家高级健康管理师、营养师、瘦身减脂体控师、手诊爱好者。第一次上传食谱哈～

阿玉和家人们平时最喜欢吃大麦叶粉青汁味的牛轧糖 作为吃货界的我们，入口的食物必须做到健康美味

为什么阿玉要上传大麦叶粉青汁味的呢？因为现在大多人只追求口感，比较重口味。都偏好高脂高糖油腻辛辣刺激等食物，导致身体肠道和脾胃运化功能减退、胖人越来越多，三高、疾病也越来越多、基本都是亚健康人群（酸性体质）

平时吃大麦叶粉青汁有什么好处呢？

1、它的热量非常低，食用青汁每天只会摄入很少的热量；

2、含有丰富的食物纤维以及多种维生素、微量元素、氨基酸等，对于加快身体的新陈代谢、阻止糖分和脂肪吸收能起到很好的作用；

3、众所周知，酸性体质是容易发胖和复胖的体质，而大麦若叶粉青汁是一种优质的高碱性食品，长期补充，可以改善酸性体质，利于身体的维持。

4、通过摄入大麦若叶中优质的维生素、矿物质、活性酶，可以纠正孩子生长发育不良、缺钙、视力减退、蛀牙、厌食等症状。

唯有美食与爱不能辜负！！

想了解更多欢迎来咨询阿玉哦～

好的下面来看一下牛轧糖的制作过程，一般阿玉都会提前准备好烘培工具和食材

刮刀

量杯

不粘锅

硅油纸

糯米纸

厨房电子秤

糖纸和糖纸盒

制作牛轧糖模具（可替换烤盘）