花生牛轧糖
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坁美丽的谎言奚的

俗话说:过了小年就是年,春节正热情洋溢地向我们招手。过年每家每户都要准备糖果待客,为了健康还是自己在家做糖果吧,今天向大家介绍花生牛轧糖的做法,做法非常简单,做好后放入包装盒送给新朋好友,朋友一定喜欢,因为自己做的花生牛轧糖太好吃了,喜欢的朋友可以试试.亲朋好友来家做客,给他们品尝自己做的牛轧糖,也是很快乐很开心的。

时间:10-30分钟
食材
花生仁 500g
棉花糖 500g
奶粉 300g
黄油 120g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所需食材:花生 棉花糖 奶粉 黄油。
  • 步骤 2/11
    首先将花生洗净,放入烤箱150度,上下火烤20分钟。
  • 步骤 3/11
    将烤熟的花生晾凉。​
  • 步骤 4/11
    剥去将花生​的外皮,将花生压碎。(这样味道更好)
  • 步骤 5/11
    做锅将黄油放入锅中。
  • 步骤 6/11
    ​用小火将黄油慢慢融化。
  • 步骤 7/11
    放入棉花糖用小火将棉花糖慢慢融化成液体。
  • 步骤 8/11
    还是用小火将奶粉和棉花糖慢慢​融在一起。
  • 步骤 9/11
    放入花生仁慢慢炒到花生仁和其他食材融在一起,用手摸摸不粘手就可以了。
  • 步骤 10/11
    将炒好的牛轧糖放入油纸上晾凉。
  • 步骤 11/11
    将牛轧糖切成大小均匀的块,​包上糖纸即可。
小贴士

1 要用不粘锅,防止粘锅。

2 做牛轧糖全程都要用小火​,防止糊锅。

3 花生仁要压碎,这样口感更好,味道更香。​

发布于 2019-07-19
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