超级滑爽的藕粉面，呲溜呲溜一碗就下去了，煮好有点微微的透感，真的是很好吃，做成汤面和拌面都很合适哈。

适合宝宝年龄：7个月以上

难度：易

用具：刀、砧板、碗、擀面杖、煮锅

小芽营养问答

宝宝可以吃藕粉吗？

藕粉除碳含水化合物、蛋白质外，还含有钙、铁等微量元素，而且易消化吸收，可以给宝宝适量食用。

给宝宝吃的藕粉，尽量选择无添加蔗糖的纯藕粉，可以看包装上配料表。

小宝宝的肠胃功能并不完善，任何食物一定要做到适量，不能吃太多哈。

如何选购纯藕粉：

藕粉分纯藕粉和速溶藕粉，是两种产品，这个概念要清楚。

藕粉原材料分藕皮、藕节、小藕、大藕。成本和品质由不好到好也是这么排序。除了这个新鲜度起了决定性的作用。不新鲜的藕会产生腐败，气味会发生变化，杂质会更多。一些泥沙和纤维质并不是简单过滤就可以去除的。