鹅蛋炒粉皮
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彰远铡
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食材
鹅蛋 2个
一根
腌制椿芽 适量
绿豆粉皮 2张
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    葱花切碎放在碗中,鹅蛋两个洗净后(也可不洗,个人习惯)打入碗中,加少许盐与葱花充分打匀
  • 步骤 2/3
    锅中放油,油热后将打匀的蛋什下锅炒熟,注意别炒老了,否则影响口感,盛出备用。
  • 步骤 3/3
    锅中加少许油,将葱花爆香,放少许酱油,加入泡好的粉皮,翻炒(中间可添加适量水),然后加入鹅蛋,继续翻炒(注意不要糊锅)。最后加适量腌制春芽,翻炒均匀出锅
小贴士

拍照的时候就快被抢光了,下次再补发

发布于 2018-06-07
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