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鸭蛋炒粉皮（10分钟快手家常菜）
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MaJi-H

朋友给了一些自己养的鸭蛋，马上做了这个菜！相信很多人应该没吃过，这是一个奇妙的组合，一定要试试哦！

时间:10分钟内
食材
鸭蛋 4个
粉皮 1张
红辣椒段 适量
生抽 一勺
老抽 一勺
盐 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜带泥的青皮鸭蛋
  • 步骤 2/9
    粉皮提前泡软剪成小块
  • 步骤 3/9
    鸭蛋打入碗中，加一点盐，搅打均匀
  • 步骤 4/9
    热锅热油，把鸭蛋炒熟备用
  • 步骤 5/9
    爆香辣椒和葱花
  • 步骤 6/9
    加入粉皮翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加入鸭蛋，翻炒均匀，可适量加点清水防止粉皮粘连
  • 步骤 8/9
    加入生抽
  • 步骤 9/9
    加入老抽
小贴士

没有鸭蛋也可以用鸡蛋哦！

发布于 2018-11-02
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