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蒜香剁椒菠菜炒粉皮
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继诿茁虐儇

现在正是菠菜上市季节，怎样把普通的菠菜做成没味，就看看我的创新菜吧，会有另一番风味，你会喜欢的呦！

食材
粉皮 1张
菠菜 250克
葱 适量
姜 适量
蒜 1头
剁椒 3勺
干辣椒 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把摘好的菠菜洗净，切段烫一下，过凉备用
  • 步骤 2/7
    干拉皮水发，控水备用
  • 步骤 3/7
    点火锅里放底油，把葱姜蒜切末干尖椒切段爆香，放剁椒煸炒
  • 步骤 4/7
    把沥水好的菠菜放锅里快速翻炒
  • 步骤 5/7
    把切好的拉皮倒入锅中翻炒
  • 步骤 6/7
    出锅之前放点蒜末
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀关火出锅装盘
小贴士

菠菜含有大量的草酸，吃的时候最好用开水烫一下，根据个人口味适当放辣，很开胃的一道菜，赶快试试看吧！

发布于 2018-12-14
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