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蒜黄炒粉皮
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一灯大师

偶尔在外面吃的，觉得挺好的，于是高仿一个，嘻嘻

食材
蒜黄 适量
料油 适量
粉皮 适量
里脊肉 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
香油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买来的粉皮用温水浸泡，让它散开
  • 步骤 2/6
    蒜黄洗净切段
  • 步骤 3/6
    肉切成丝，用酱油、料酒、葱，姜煨一下
  • 步骤 4/6
    热锅凉油，放肉丝炒散
  • 步骤 5/6
    放粉皮炒散，放酱油，料酒
  • 步骤 6/6
    放蒜黄，炒熟，放盐、香油，关火
小贴士

始终中火炒制，勤翻炒

发布于 2018-10-04
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