四川腊肠煲仔饭
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离愁当酒齐
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食材
香肠
大米
香油
青菜
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把米洗净,加水加香油泡上。
  • 步骤 2/7
    原煲煮饭,米饭略微成型时摆入腊肠。
  • 步骤 3/7
    加蛋继续焖煮,锅边淋香油,促使形成锅巴。
  • 步骤 4/7
    加烫青菜,撒芝麻,出锅
  • 步骤 5/7
    油润香肠
  • 步骤 6/7
    锅巴是煲仔饭的灵魂
  • 步骤 7/7
    爽辣油滋滋,米饭有香软 油润 锅巴 三种状态!分别品味后再搅拌一起,配冰可乐~~怎一个美字了得!
小贴士

长粒丝苗米 洗米 水油泡米

发布于 2019-01-06
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