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没有粘米粉的冰皮月饼
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浮期妄年箕

没有粘米粉 又想做冰皮月饼 就是上网搜了个帖子做了感觉还不错

食材
糯米粉 100g
小麦淀粉 200g
牛奶 300g
油 40g
糖粉 50g
馅料 随意
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把粉类拌匀 加入油和牛奶 搅拌至无颗粒状
  • 步骤 2/5
    隔水蒸十无分钟 中间隔几分钟搅拌一次 搅拌 蒸 让所有面糊都变成果胶状 就差不多了
  • 步骤 3/5
    看图
  • 步骤 4/5
    看图
  • 步骤 5/5
    我用的枣泥
发布于 2019-01-03
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