青菜香菇面筋煲
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欢畅distinguish

好吃的本帮菜,用的是最简单工序了!

食材
青菜 2颗
香菇 7朵
面筋 8个
蚝油 1勺
生抽 2勺
3勺
0.5勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    水煮开,加半勺油,少许盐!搅拌一下!
  • 步骤 2/9
    放入青菜,煮1-2分钟,看你青菜多大!大的多煮会!
  • 步骤 3/9
    青菜撩起后,面筋清洗,按个洞,放入沸水中!变软撩起!
  • 步骤 4/9
    可以买新鲜香菇,也可以浸泡一夜的干菇!切块!
  • 步骤 5/9
    热锅冷油,煸炒香菇!
  • 步骤 6/9
    加入蚝油,糖,生抽,盐和水!煸炒香菇入味,加入面筋!
  • 步骤 7/9
    大火烧开,小火焖煮5分钟,面筋翻面,再小火焖煮5分钟!
  • 步骤 8/9
    放入青菜,煸炒一下,大火收汁!
  • 步骤 9/9
    上菜,完工!
发布于 2018-09-09
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