白米粥10分钟搞定
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蛋挞

天冷了,就想在被窝里多待会儿。可是宝贝的早餐怎么办?很妈来告诉你快速的煮粥秘诀!保你又快又美味!

食材
糯米 满手一把
粳米 满手二把
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把米淘洗干净稍微沥干装入保鲜袋密封,拿到冰箱冷冻至硬!冷冻!冷冻!!冷冻!!!重要的事说三遍
  • 步骤 2/5
    去掉保鲜袋把冷冻好的米倒入砂锅中,(无需解冻)滴上两滴色拉油。倒入与平常煮粥一样的水量,开大火煮开
  • 步骤 3/5
    慢慢的加热过程中冻硬的米会慢慢的化冻。等水开后改中火继续煮10分钟
  • 步骤 4/5
    砂锅上架两根筷子再加盖可防止溢锅哦!
  • 步骤 5/5
    有时间煮的时候可以经常的去搅拌一下,可以更好的煮开花。十分钟后,白米粥就煮开花喽,配上小菜暖暖的喝上一碗,过瘾!
小贴士

1,米是洗干净后放冷冻。

2,煮之前无需解冻。

3,大火煮开,中火煮10分钟。

其实冰箱里可以冻一份米备用,随用随取真方便!

发布于 2018-10-01
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