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白米粥10分钟搞定
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蛋挞

天冷了，就想在被窝里多待会儿。可是宝贝的早餐怎么办？很妈来告诉你快速的煮粥秘诀！保你又快又美味！

食材
糯米 满手一把
粳米 满手二把
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把米淘洗干净稍微沥干装入保鲜袋密封，拿到冰箱冷冻至硬！冷冻！冷冻！！冷冻！！！重要的事说三遍
  • 步骤 2/5
    去掉保鲜袋把冷冻好的米倒入砂锅中，（无需解冻）滴上两滴色拉油。倒入与平常煮粥一样的水量，开大火煮开
  • 步骤 3/5
    慢慢的加热过程中冻硬的米会慢慢的化冻。等水开后改中火继续煮10分钟
  • 步骤 4/5
    砂锅上架两根筷子再加盖可防止溢锅哦！
  • 步骤 5/5
    有时间煮的时候可以经常的去搅拌一下，可以更好的煮开花。十分钟后，白米粥就煮开花喽，配上小菜暖暖的喝上一碗，过瘾！
小贴士

1，米是洗干净后放冷冻。

2，煮之前无需解冻。

3，大火煮开，中火煮10分钟。

其实冰箱里可以冻一份米备用，随用随取真方便！

发布于 2018-10-01
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