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香菇魔芋面筋煲
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哈利波特

简单大众的营养煲汤~有时间尽量使用三黄鸡熬制鸡汤或棒骨骨汤。

食材
香菇 4-5个
大白菜叶（或小白菜） 适量
面筋 4-5个
魔芋 1袋
浓汤宝 1个
香菜 2根
白胡椒粉 适量
生抽 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备以上食材，上班族可以选用浓汤宝代替骨汤或鸡汤。魔芋可根据个人口味购买。
  • 步骤 2/3
    将香菇、面筋切片，魔芋、白菜叶切丝备用。
  • 步骤 3/3
    锅中放水，水热后放入浓汤宝。下香菇，一分钟后放入白菜和魔芋。2分钟后放入面筋。开锅后根据个人口味放入少量生抽、白胡椒，不用加盐。关火后放入香菜及两滴橄榄油即可。
小贴士

面筋不要在汤中煮过长时间。

上班族可以尝试，营养、简单、又美味。

发布于 2018-07-16
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