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步骤 1/14
1、所需材料：自发粉一袋，鸡蛋四个，白砂糖100克，清水200克，油30克。
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步骤 2/14
2、四个鸡蛋打入盆内。
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步骤 3/14
3、加入之前准备好的200克的清水。
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步骤 4/14
4、用搅拌器打出泡沫。
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步骤 5/14
5、加入少许油。
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步骤 6/14
6、加入白砂糖。
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步骤 7/14
7、继续搅拌，把白砂糖搅拌开。
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步骤 8/14
8、自发粉缓缓加入，边加边搅拌。
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步骤 9/14
9、一袋粉加完后搅拌均匀成无颗粒的浆糊。
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步骤 10/14
10、准备一个蒸盘，内壁抹一层油。
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步骤 11/14
11、将之前搅拌好的浆糊倒入盆内。
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步骤 12/14
12、加入几颗红枣。
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步骤 13/14
13、锅内烧水，水开后放入搅拌均匀的粉浆糊，盖上盖子，用大火蒸25分钟。
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步骤 14/14
14、25分钟过后打开盖子，用牙签插一下，没有液浆粘到牙签上就是熟了，不熟的话继续蒸10分钟。