简单易学的马拉糕
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唐僧summary

就是呆在厨房追剧,突然兴致下的一款美食而已。

食材
木薯粉 100.0克
普通面粉 200.0克
红糖 80.0克
温水 300.0克
泡打粉 5.0克
酵母 4.0克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    温水融化红糖
  • 步骤 2/8
    加入酵母融化,加入木薯粉搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    再加入面粉搅拌均匀至细腻流动状态即可
  • 步骤 4/8
    放置一盘发酵半小时,有气泡产生,再加入泡打粉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    盘子刷一层油,倒入面糊。
  • 步骤 6/8
    锅里入水,隔水再静止面糊明显再次发酵膨胀,开大火烧开,转炖火慢慢蒸30分钟。
  • 步骤 7/8
    关火,再焖3分钟,取出,倒扣。
  • 步骤 8/8
    切块,开吃
发布于 2022-08-10
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