Name: 蛋香马拉糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低粉 100g; 玉米油 30g; 鸡蛋 3个; 牛奶 50ml; 泡打粉 1小勺; 小苏打 1/3小勺; 香草精 1/4小勺; 糖 40g

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蛋香马拉糕

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语素emission

好久没有做中式点心了，其实还是蛮喜欢做中式点心的，我第一次接触面食就是馒头，哈哈，那时候觉得馒头怎么可以这么好吃，今天做的马拉糕蛋香味儿很浓，不错的早餐选择哦!

食材

低粉 100g

玉米油 30g

鸡蛋 3个

牛奶 50ml

泡打粉 1小勺

小苏打 1/3小勺

香草精 1/4小勺

糖 40g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

鸡蛋加入糖拌匀。
步骤 2/6

加入油，牛奶，香草精拌匀。
步骤 3/6

加入低粉，泡打粉，小苏打拌匀。
步骤 4/6

这是拌好的面糊。
步骤 5/6

倒入模具内加盖大火蒸17分钟。
步骤 6/6

蒸好的马拉糕很像小鸡蛋糕哦！

小贴士

如果有条件用小模具做出来的马拉糕更漂亮哦!

发布于 2024-10-12