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火腿肠小面包
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恰好心动

小朋友很喜欢吃哦！

食材
高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
黄油 30g
盐 2g
牛奶 130g
酵母 3g
糖 40g
鸡蛋 1个
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    除了黄油，其他材料全部放进面包机里和成面团，和15分钟后放入黄油，再和30分钟，面包机里发酵60分钟，发到2倍大
  • 步骤 2/10
    面团进行排气擀开，再卷起
  • 步骤 3/10
    分成10份，搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟
  • 步骤 4/10
    火腿切成两半备用
  • 步骤 5/10
    取一份擀开卷起搓成长条
  • 步骤 6/10
    慢慢缠在火腿条上
  • 步骤 7/10
    烤盘垫上油纸，每个面包胚间隔一定距离摆好
  • 步骤 8/10
    放烤箱第二次发酵30分钟，拿出来刷上蛋液，撒上芝麻
  • 步骤 9/10
    放烤箱150度预热10分钟，烤15分钟
  • 步骤 10/10
    香味浓浓，松软好吃的面包出炉了
小贴士

小面团尽量搓长点，全部缠在火腿上

发布于 2018-12-14
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