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蛋白芝麻酥
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君临灬骑骑秋雁

每次做完蛋挞，蛋白就扔掉了，今天决定不浪费了，做个蛋白酥。

食材
蛋白 克100（3个鸡蛋）
白芝麻 克30
低筋面粉 克40
白糖 克60
花生油 克40
奶粉 克20
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蛋白，糖搅匀，放入低筋面粉，芝麻，搅匀，倒入花生油搅匀。
  • 步骤 2/4
    蛋白糊用勺子撑出放入不粘烤盘，或者那种做马卡龙的垫子上，烤箱预热180度，二十分钟，拿出，切成菱形块，再送入烤箱200度五分钟，这样开出来会脆，但是烤箱温度和时间还要看自家烤箱而定。
  • 步骤 3/4
    第一次烤的大饼，发现边上脆，而中间软，趁软切开，再入烤箱。
  • 步骤 4/4
    因为做时没有照片，所以只能把烤完的放上来吧！
发布于 2018-07-27
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