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南瓜遇上白芝麻
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冲锋衣leaflet

在这个吃南瓜的季节里，顺应大势之趋，研究出老少喜爱的食谱

食材
南瓜 250g
糯米粉 250g
白糖 25g
熟白芝麻 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。将南瓜切小丁，在蒸锅蒸十分钟左右熟透。切小一点容易蒸熟。
  • 步骤 2/6
    将蒸熟的南瓜中多余的水分去掉，加入白糖，同时一边加入糯米粉一边搅拌
  • 步骤 3/6
    充分搅拌好之后，可以将整个面粉团放入冰箱冷藏。吃之前拿出你能吃的份量进行加工
  • 步骤 4/6
    搓圆汤圆，将南瓜球放到芝麻中，充分的裹上一层白芝麻后，进行第二次裹，这样芝麻不容易掉。
  • 步骤 5/6
    放入适量的油，油四成热的时候，放入南瓜球。要压球进行油煎，让球中心能充分煎好。
  • 步骤 6/6
    这样一次的量就完成。按照材料用料可以分四次吃。
小贴士

1.南瓜一次蒸多了之后，可以放冰箱冷藏，每次可以煎一次的量

2.南瓜水份太多，会需要过多糯米粉，所以可以去掉一些水份

3.煎南瓜球火要小火，容易糊

发布于 2018-10-15
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