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炒白芝麻
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芝麻非常容易焦，当你闻到香味就快焦了，一般都是听声音，炒芝麻的时候，小火炒，炒到芝麻噼噼作响就可以了。 一定要用厚底的炒锅！

食材
生白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    买的生芝麻8元一斤
  • 步骤 2/3
    锅里什么都不放，就干锅。把锅在火上烧热，再放芝麻，然后关最小火，不停的翻炒。直到芝麻都鼓起来，建议翻炒时锅离火一会。我炒了7分钟。
  • 步骤 3/3
    凉后盛入密封瓶放冰箱冷藏保存，夏天3-5个月 冬天6-9个月
发布于 2018-06-19
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