搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
糯米丸子
9.4万 热度
7 收藏
哈利波特
小朋友对早餐挺挑剔的,所以做了这道咸鲜可口的糯米丸子
食材
猪肉末
100g
糯米
600g
生抽
30g
蚝油
10g
鸡蛋
2个
麻油
10g
花椒末
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
将糯米洗净,用清水浸泡2小时以上
步骤 2/9
肉末加上20g生抽,10g蚝油搅拌均匀,静置半小时
步骤 3/9
将码好调料的肉末放入浸泡好的糯米内
步骤 4/9
带上手套将肉碎和糯米均匀搅拌好,在放上10g酱油和少许的花椒末
步骤 5/9
蒸锅内放上足够的水烧开后,放入糯米,中火蒸15-20分钟(糯米从白色变成透明的时候即可,不要蒸的过软)
步骤 6/9
20分钟后拿出糯米,趁热敲入2个鸡蛋,放上10g麻油搅拌均匀
步骤 7/9
将糯米团揉成大概40g大小的球,丸子尽量大小一致,这样蒸好的丸子才会软硬一致
步骤 8/9
再次放入锅内蒸制15分钟
步骤 9/9
软软糯糯的丸子好了,这道丸子非常适合做春节饭桌上的小点哦
小贴士
蒸个蒸制过程大概要40分钟,所以一定要放上足够的水
发布于 2018-11-15
评论
相关菜谱
糯米丸子
麻辣小龙虾大面团
1.4万热度
115收藏
鹌鹑蛋夹馅糯米丸子
昭笑笑
1.2万热度
192收藏
菁选酱油试用之——糯米丸子
一朝风月英逸
8856热度
139收藏
红薯糯米丸子
spiral任性
1.7万热度
112收藏
糯米丸子
杨桃
1.5万热度
135收藏
炸糯米丸子
俅伤涡呈俺
3.9万热度
151收藏
糯米丸子
廁所里的雨丹
8.4万热度
191收藏
腊肉糯米丸子
fertile大蛇丸
7.9万热度
130收藏
南瓜糯米丸子
醉笑三千席醉儿
8.6万热度
164收藏
马蹄糯米丸子
阳刚historian
9.8万热度
114收藏
糯米丸子
弟怰古元英云
7.4万热度
101收藏
紫薯糯米丸子
拿个橘子跑
10.6万热度
128收藏
珍珠糯米丸子
我大脸我自豪
9万热度
796收藏
珍珠糯米丸子
七色花爱恋雨阳
6.4万热度
75收藏
珍珠糯米丸子
梁怜蕊故
12.8万热度
676收藏
果香糯米丸子
何必掩饰雨薇
9.7万热度
727收藏
香炸红薯糯米丸子
靴子猫battery
15.7万热度
845收藏
糯米丸子
秋离未离代桃
10.5万热度
9582收藏
迷迭香—珍珠糯米丸子
思咏
13.8万热度
18收藏
苏州珍珠糯米丸子
丑圛袁命题寿
10.1万热度
62收藏