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大米牛奶蒸糕
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月光族uphold

【大米牛奶蒸糕】营养健康，好吃又不腻，不仅是糕点，还可以做主食哦！快收了吧~

食材
大米 240g
牛奶 230g
酵母 3g
白糖 30g
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米使用料理机打碎 有大米粉最好
  • 步骤 2/8
    大米打碎后晾一下 有粗的再继续打 牛奶加热到30度 加入白糖和酵母静置5分钟
  • 步骤 3/8
    静置好后牛奶倒入大米粉中 搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀好的米糊倒入模具中开始常温发酵 大约40分钟
  • 步骤 5/8
    发酵后撒上黑芝麻
  • 步骤 6/8
    开水蒸20分钟左右
  • 步骤 7/8
    倒扣脱模
  • 步骤 8/8
    厚度自取摆盘
发布于 2018-07-19
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