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孜然盐烤素鸡
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小文留

素鸡，一种豆制品，营养价值很高。同时兼有防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，促进骨骼发育的功效。爱吃豆制品的小伙伴不可错过！

素鸡的口感，肥嫩中带柔韧，很多素斋里都将它以素仿荤，口感味道与肉难以分辨，减肥减脂的伙伴们吃也是极好的！

食材
素鸡 一条
橄榄油 20g
孜然 10g
辣椒面 10g
蒜头 5小粒
香葱 一把
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    素鸡去菜场或者超市的豆制品专柜买回家洗干净待用
  • 步骤 2/8
    挑一把锋利的菜刀对其进行切片 慢慢切 尽量切的均匀一些
  • 步骤 3/8
    将切好的素鸡片整齐排列开 将调料准备好
  • 步骤 4/8
    首先将橄榄油均匀涂抹在素鸡表面 然后散上适当的盐 孜然 辣椒面
  • 步骤 5/8
    烤箱预热200度，然后将素鸡放进烤箱，调成20分钟
  • 步骤 6/8
    此时将准备好的蒜压制成泥，把葱段切碎待用
  • 步骤 7/8
    每家的烤箱都不一样 所以烤制的时候还是需要自己掌握温度 不能一味按照别人的菜谱进行 导致很多伙伴烤饼干 烤蛋糕失败的原因之一
  • 步骤 8/8
    素鸡烤好以后 将蒜泥和小葱淋在上面（这里强调 我个人可以接受生蒜泥 如果有伙伴吃不习惯 可以在等待的时候将蒜泥放油锅清炒一下）就这样 一份低脂美味就完成了
小贴士

更多美味 敬请期待

八戒 微信 sundanni8818

八戒专栏  bajiepage

发布于 2018-11-21
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