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自制鱼豆腐（日本豆腐）
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纹澜构诙沿
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食材
鸡蛋 6个
豆浆 1L
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆用豆浆机打成可食用的豆浆，倒出来冷却六个鸡蛋搅拌均匀，倒入冷却好的豆浆内搅拌均匀，放到器皿内用蒸锅小火蒸半小时关于豆浆，我做了两种实验，就是过滤和没过滤的都能做出来，只是过滤后的非常细腻，一会看图
  • 步骤 2/5
    黑色盘子内的是过滤过的豆浆做的，不锈钢盘内的是没过滤过的豆浆做的
  • 步骤 3/5
    做好后用刀切块
  • 步骤 4/5
    过滤过的豆浆做的
  • 步骤 5/5
    没过滤的豆浆做的
小贴士

一升豆浆就是黄豆加水到豆浆机一升的水位线打出来即可

发布于 2018-06-13
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