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五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干
8.6万 热度
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江又灵重
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食材
高筋面粉
300克
红豆粉
100克
水
240克
盐
4克
酵母
4克
蜂蜜
28克
脱脂奶粉
20克
草莓粉
20克
成品蛋黄肉松青团
适量
百吉福低脂芝士片
适量
葡萄干
适量
肉松
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
一半的水泡红豆粉,另一半融化酵母。20分钟后,将椰子油之外的材料放和面机里和面。之后的就按做面包的一般程序来就可以了。一发至两倍大
步骤 2/12
排气,分成小团,醒面15分钟
步骤 3/12
擀成椭圆形,摆上芝士片和葡萄干,从长边卷起,封口封紧朝下放在烤盘里
步骤 4/12
为了处理之前做的青团,把青团蒸了3分钟后,直接包进面团里。
步骤 5/12
奶酪玉米馅
步骤 6/12
这个纯粹为了处理芝士
步骤 7/12
处理蛋黄肉松
步骤 8/12
二发,表面撒粉,割包,200度烤20分钟即可
步骤 9/12
原味葡萄干
步骤 10/12
五种口味合影
步骤 11/12
青团馅。类似于麻薯欧包
步骤 12/12
芝士葡萄干馅
发布于 2018-07-31
评论
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