绿豆沙是祖传百年的清热解毒消暑的甜品，它不会因为奶茶的盛行，被大家遗忘，家中的妈妈也会时常来一煲。正如面包几千年传承下来的文化，不会因为其他美食的爆红，让人遗忘。
秉着面包有容乃大的高尚情操，把大家夏天的回忆包含在内，把“回忆”一口一口吃掉，连同“夏天”的炎热也吃掉吧！
1、菠萝皮的格子不要切得太深，以防烤熟后裂开。
2、菠萝皮较软，操作时手上抹点油会更方便。
3、底下可以不包菠萝皮。太多了反而会觉得油腻。