重庆的夏天太难熬!绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
高压锅压制豆豆,谨记不能直接放锅里,翻滚的时候,豆子的皮会塞住高压锅出气口,可能导致高压锅爆炸,要用另外一个不锈钢盘,用架子架起来,隔水压