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烤茄马苏里拉芝士堡
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柑嫉既谢钾

方子来自《经典三明治100》

食材
法棍 一段
茄子 1个
新鲜马苏里拉 1个
橄榄油 适量
盐、黑胡椒 适量
薄荷 适量
柠檬 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茄子洗净去蒂后斜切成1cm宽
  • 步骤 2/4
    马苏里拉也切成1cm宽
  • 步骤 3/4
    橄榄油倒入平底锅，加热后将茄子放入，煎成金黄色后翻面，放上马苏里拉，盖上锅盖至融化
  • 步骤 4/4
    法棍拦腰对半切，烤箱加热后，放入茄子马苏里拉，撒上盐、黑胡椒，适量薄荷，吃的时候挤上柠檬汁即可
小贴士

新鲜马苏里拉可在马云爸爸处购买

发布于 2018-09-12
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