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日式炼乳面包
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爆炸醋坛子

非原创，稍作修改了

食材
高筋粉 170克
低粉 39克
炼乳 20克
糖 25克
盐 一撮
牛奶 125克
干酵母 3克
黄油 20克
涂抹用 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    揉面，发酵过程不细说了
  • 步骤 2/7
    发好的面团整体取出，不要拉扯，推成长方形，切四条，涂抹炼乳黄油酱
  • 步骤 3/7
    四条面条重叠
  • 步骤 4/7
    切成八份
  • 步骤 5/7
    排入模具
  • 步骤 6/7
    再次发酵
  • 步骤 7/7
    预热175度，25分钟，我烤过头了，唉
小贴士

排入模具

发布于 2018-08-19
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