奶油芝士蘑菇面
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KyouanSama
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食材
牛奶或淡奶 适量
蘑菇 适量
青椒(或豆角、西兰花都可以) 适量
意大利面 适量
芝士片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小蘑菇分两种切法,切片和完整的,去蒂即可。
  • 步骤 2/7
    小锅内黄油煎香蒜片。
  • 步骤 3/7
    加淡奶(没有的用牛奶)倒入整个的小蘑菇。翻几下,小火煨煮。调味。
  • 步骤 4/7
    蘑菇8分熟后加芝士片,待其软化,关火待用。(先做好奶油蘑菇酱)
  • 步骤 5/7
    意面煮熟后,冷水冲一下,捞起。
  • 步骤 6/7
    另起一锅,炒香切片的小蘑菇和青椒,不需调味了,7分熟后倒入煮好的意面,翻炒下,装盘。
  • 步骤 7/7
    最后淋上事先做好的芝士蘑菇汁,撒上香芹叶即可。
小贴士

吃剩下的汁用来沾面包片非常好吃,别浪费哦~~

发布于 2019-01-03
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