搜索菜谱、食材
巧克力薄饼 crepes marseille（巧克力酱蛋饼）
7.1万 热度 7 收藏
英姿勃勃divine

最经典 最美味 用早餐开启美味的一天 morning～

此方大概能做出6个左右的饼

截图来自YouTube 的Tatyana

香草精是点睛之笔 加入后味道很不错 如果没有也不影响

水果枫糖浆和奶酪推荐有 没有也就算

奶酪用cottage Cheese (中文名：白软干酪或者卡特基奶酪 就是那种做沙拉用的奶酪）

食材
牛奶（室温） 2杯
鸡蛋（大个） 4个
黄油（融化） 1/4杯
香草精 1茶勺（5ml)
糖 1/4杯
面粉（低筋） 1.5杯
白砂糖 1/4杯
盐 少许
巧克力酱（花生酱） 少量
草莓和蓝莓（或其他你爱的水果） 少量（推荐有也可无）
奶酪 少量（推荐有也可无）
枫糖浆 少量（推荐有也可无）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    室温牛奶倒入大碗中
  • 步骤 2/17
    加入室温鸡蛋
  • 步骤 3/17
    加入融化的黄油
  • 步骤 4/17
    加入香草精
  • 步骤 5/17
    个人觉得此步骤糖可减少量 歪果仁吃甜太腻
  • 步骤 6/17
    搅拌均匀
  • 步骤 7/17
    加盐
  • 步骤 8/17
    面粉过筛 先筛入一半 搅拌均匀 再筛入另一半 搅拌均匀
  • 步骤 9/17
    中火热不粘锅 如果你的锅不够那么不粘 抹少许油
  • 步骤 10/17
    加入一汤勺面粉糊 轻轻摇晃 铺满整个锅底
  • 步骤 11/17
    一面熟后翻面
  • 步骤 12/17
    盛出 放盘子里 抹巧克力酱 你也可以抹花生酱 不爱甜的少抹点或不抹 也可如图用裱花袋
  • 步骤 13/17
    对折再对折铺上你爱的水果 （推荐草莓和蓝莓）
  • 步骤 14/17
    撒上少量奶酪和少量你喜欢的坚果 （图中Tatyana 撒的是杏仁片）
  • 步骤 15/17
    撒上枫糖浆
  • 步骤 16/17
    如果你喜欢可以再淋上一些巧克力酱
  • 步骤 17/17
    享用美味吧
发布于 2018-09-04
评论
相关菜谱