健康版黑巧克力
6.5万 热度 43 收藏
令狐冲automate

这个食谱用到的是有机生可可粉,健康食品店都有卖,raw cacao powder。好处是生可可粉用有机可可直接研磨,没有高温和深加工让可可失去本身的有益成分,对心血管很好可以做给爸妈吃,也有很好的抗氧化功效。没有的话也可以用烘培的可可粉。配方完全不加糖和奶油,可以放蜂蜜增加口味延长保鲜期。材料里富含纤维,蛋白质,优质脂肪。有益心血管还没有肥胖的负担。

食材
生可可粉 raw cacao powder 一杯
坚果 半杯
蜂蜜适量 适量
椰枣 medjooh dates 一杯
椰子油 coconut oil 半杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把四种材料加入打碎机打碎,放置10分钟左右
  • 步骤 2/5
    如果打碎后材料太干可以再加椰子油,我也会加入蜂蜜调味,口味更好。
  • 步骤 3/5
    把打碎的材料放入饭盒底部,压实成型。最好放一晚上再切块。
  • 步骤 4/5
    黑巧克力切小方块后放在密封的盒子。配茶品尝更棒 :)入口有点苦然后越嚼越香浓,喜欢黑巧克力的人会很爱这种香醇。
  • 步骤 5/5
    Enjoy!
小贴士

这里面用到的坚果可以是一种,可以是多种混合。我用了夏威夷果,杏仁,开心果,核桃。

发布于 2019-01-20
评论
相关菜谱