纯牛奶白糖全蛋蛋挞
9.3万 热度 23 收藏
淇沪上雨天颜雨

看了好多烤蛋挞的帖子,发现高手太多了,我是新手,第一次自己摸索着做蛋挞。当然,蛋挞皮我是不会做了,哈哈!本人比较懒,操作复杂的蛋挞液制作,也不想碰所以超简单的懒人蛋挞制作方法出炉啦!

食材
蛋挞皮 19个
白糖 60克
全蛋 3个
纯牛奶 350ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    60克白糖350ml纯牛奶,倒进容器里一起搅拌至白糖融化(放微波炉加热1分钟可以加速白糖融化哦!)
  • 步骤 2/4
    三个全蛋放另一个容器打至细滑,然后过筛两次。将过筛好的蛋液倒入奶糖液里,再次搅拌均匀后过筛一次!(这样的挞液会很嫩滑)
  • 步骤 3/4
    烤箱预热218度,每个蛋挞皮倒入8-9分满的挞液,烤17-20分钟,懒人蛋挞完成了!
  • 步骤 4/4
    处女作!味道不错,老公和孩子都说好吃!
小贴士

新鲜出炉的蛋挞好吃,但是也很上火哦!

发布于 2019-02-14
评论
相关菜谱