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香煎老豆腐
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筱原c

宝宝超爱豆腐，经常拌着吃，今天换换口味

食材
老豆腐 1块
猪肉馅 50g
生抽 10g
蚝油 2g
白糖 3g
蒜 3瓣
淀粉 3g
干红辣椒 1个
葱 3g
姜 2g
十三香 2g
玉米油 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    葱姜蒜切沫备用，干红辣椒切块备用，豆腐切块放入电饼铛上下同时加热煎
  • 步骤 2/3
    煎至两面金黄，表皮变硬
  • 步骤 3/3
    炒锅放玉米油，将葱姜蒜辣椒爆香，放入肉馅炒熟，加入蚝油、生抽、糖、十三香、清水调汁，放入煎好的豆腐，翻炒几下，淋入水淀粉勾芡
发布于 2018-08-13
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