现在奶盖大行其道,没喝过奶盖奶茶的都不好意思说自己喝过奶茶……君君喝过很多奶茶店的奶盖,有的奶盖真是一塌糊涂,有的还可以。但是据说很多奶盖都是用粉做的,不太健康,还是自己做的可以放心喝,所以就动手做啦~
刚开始试过最简单的淡奶油版本,但是总觉得差了点什么,这个芝士奶盖个人更喜欢一些。当然,这个不是我原创哈,也是看了很多人的方子试做下来觉得不错的,再加了点自己的小经验。如果不喜欢咸咸的奶盖可以不用加盐,或者加少许盐,不要超过1克。配方其实可以做两杯,不过我只做了一杯,所以奶盖超级厚,哈哈哈
制作的时候其实应该先泡茶,最后才是奶盖哦~
为啥老有人问我茶水加在哪里,你们有认真看做法吗?