Name: 自制手工土鸡蛋面包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低粉 500g; 酵母 8g; 糖 80g; 全脂甜牛奶粉 50g; 温开水 220ml; 土鸡蛋 2个; 盐 6g; 黄油 60g; 芝士（面包装饰） 适量; 肉松（面包装饰） 适量; 香葱（面包装饰） 适量; 芝麻（面包装饰） 适量; 土鸡蛋（面包刷面） 一个

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自制手工土鸡蛋面包

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心事stillness

为了一口美味，自己动手，味～好美～

食材

低粉 500g

酵母 8g

糖 80g

全脂甜牛奶粉 50g

温开水 220ml

土鸡蛋 2个

盐 6g

黄油 60g

芝士（面包装饰）适量

肉松（面包装饰）适量

香葱（面包装饰）适量

芝麻（面包装饰）适量

土鸡蛋（面包刷面）一个

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烹饪步骤

步骤 1/1

除黄油外全部混合，揉致拓展阶段，加入黄油，一发60分钟，二发40分钟，塑型，175℃中层烤10---15分钟

小贴士

技巧就是一定要两次发酵，否则，不软不软不软！

发布于 2018-08-28