香葱鸡蛋饼
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菏云抗成瘸

人见人爱,简单易学的早餐鸡蛋饼!俗称:饭托儿!

食材
鸡蛋 两个
面粉 80克
适量(调到面糊液能均匀在锅底摊开即可)
香葱 适量
糖、盐、五香粉 适量
白醋 几滴(去除蛋腥味)
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡蛋打散,加入面粉,盐,糖,五香粉,几滴白醋。搅拌均匀后,加入清水,调到稀一些,能在平底锅均匀流动的状态后,加入香葱,拌匀。
  • 步骤 2/2
    平底锅火上烧热,加入一点色拉油,待温度上来后,倒入一平勺蛋液,正反面煎至上色。
发布于 2019-01-08
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