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【柠花爱厨社】凉拌北极贝+即食俩吃
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惊恐fantastic
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食材
北极贝 250g
黄瓜 1根
辣根 适量
味极鲜酱油 适量
小辣椒 少许
糖、盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    黄瓜切丝
  • 步骤 3/8
    将北极贝从腹部片开
  • 步骤 4/8
    切成丝备用
  • 步骤 5/8
    也可以片成薄片生吃，后续步骤介绍
  • 步骤 6/8
    烧一锅热水，倒入北极贝切好的丝，焯水1秒捞出。一定要迅速捞出，时间长了会肉质变的咬不动。
  • 步骤 7/8
    铺上黄瓜丝、铺上北极贝，加入少许糖、盐、味极鲜酱油。 另起锅烧热油，淋至表面即可。
  • 步骤 8/8
    即食方法：将辣根加入一点白糖，少许味极鲜酱油搅拌均匀，和成蘸料，北极贝切片蘸食，爽脆鲜甜，特别好吃。
发布于 2018-07-14
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