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烤花蛤
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李白甫的血手

夏天的夜宵，烤花蛤配杯啤酒，赞

食材
生姜 适量
蒜 适量，可以多放点
新鲜花蛤 600g
料酒 10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    先把花蛤洗好，如果买来觉得会有沙子，可以放水里泡会，加两滴油，沙子吐的块，然后加入姜丝蒜盐料酒醋搅拌均匀，还可以加点生抽和椒盐粉，喜欢辣椒的可以放辣椒一起，腌制个10分钟
  • 步骤 2/2
    腌制好了后，放点鸡精和孜然粉，再放入花生油适量，就可以放烤箱里烤了，上下火200度，烤15分钟的样子，花蛤都开了就可以了，出来之后可以洒点葱花，味道棒棒哒。
发布于 2018-07-26
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