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咸青鱼炒毛豆
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食材
咸青鱼
250克
毛豆
适量克
生抽
一点点
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
大蒜
3、4瓣
辣椒
1个
糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/2
咸青鱼,切块,用温水浸泡半小时备用毛豆开水烫过备用
步骤 2/2
开油锅,放除毛豆以外,所有的配料,加青鱼一起炒,加黄酒,最后加毛豆一起炒透,加小半碗水,加一点点生抽,多一些糖,小火焖烧一刻钟。出锅装盘。
小贴士
咸鱼我是换水了二次浸泡的
发布于 2018-07-01
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