非常可爱的鲤鱼年糕，色素纯天然。
【材料：糯米粉180克，澄粉80克，牛奶（或椰浆）220克，绵白糖200克，食用油（刷模）】
【装饰：红曲粉1克，熟胡萝卜几小块，糖珠12粒，黑豆2颗】
【工具：炉灶，蒸锅，奶锅，鲤鱼模具，普通打蛋器或筷子，勺子，油刷】
【出量：小鲤鱼6条（模整体23.5*18*2.5cm）+大鲤鱼1条（模整体17*7.5*5.2cm)】
涂抹色彩比较需要耐心，存在一定几率的失败（了不起就是丑一点，但是能吃！）
脱膜时会有点麻烦，也需要耐心。（了不起拉断了，但是能吃！）
PPPPS 这些颜色加了只是好看，没多少味道的。红曲粉也是传统糕点很常用来添红色的。它是红曲米的粉。樱桃酱汁肉，无锡排骨，红腐乳里都有它。