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虫草花秋刀鱼卷
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食材
苋菜汁 适量
蛋皮 适量
虫草花 适量
秋刀鱼 适量
盐 适量
白胡椒 适量
卤汁 适量
莲藕 适量
花菇 适量
荷兰豆 适量
米饭 适量
虾皮 适量
叉烧酱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虫草花先焯下水待用
  • 步骤 2/7
    秋刀鱼去骨，撒上盐和白胡椒
  • 步骤 3/7
    卷上虫草花用牙签固定
  • 步骤 4/7
    先炸一下定型
  • 步骤 5/7
    刷上卤汁，烤箱200度烤十分钟
  • 步骤 6/7
    莲藕切成花状，花菇如图所示切刀，荷兰豆也剪成两个有角的形状，胡萝卜用饼干模压形
  • 步骤 7/7
    用卤好鸡翅的卤汁卤煮
发布于 2018-07-19
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